Dejen de permitir que su área exterior se desperdicie este invierno.
Seamos honestos: los espacios al aire libre se convierten en lugares desolados una vez que bajan las temperaturas. La mayoría de las personas intenta solucionar esto con calentadores convencionales, pero esos dispositivos son inútiles en el exterior. En cuanto sopla el viento, todo ese calor se disipa, dejando a los invitados temblando y buscando una salida.
Por eso utilizamos calentadores de ondas infrarrojas de corta longitud. En lugar de intentar combatir el viento calentando el aire, estos dispositivos transmiten el calor directamente sobre la piel y la ropa de los invitados. Es como estar sentado bajo el sol en una tarde fresca de octubre.
El secreto está en la forma en que se transmite el calor. Dado que el calor viaja en línea recta, no importa si hay viento. Puede colocarse un calentador a unos 8 pies por encima de la mesa, y sus clientes sentirán el calor en cuanto se sienten. Es instantáneo. Y cuando la gente está cómoda, permanece allí.
Hablemos ahora del equipo necesario. No es necesario destrozar las paredes o invertir mucho dinero en electrificación industrial para que esto funcione. La mayoría de nuestros dispositivos funcionan con circuitos estándar de 220V-240V, por lo que se adaptan perfectamente al espacio que ya tiene. Utilizamos vidrio de cuarzo para proteger los elementos calefactores. Son resistentes y pueden soportar el polvo y el viento, siempre y cuando estén bien fijados para que no se muevan.
¿Por qué esto es importante para sus ganancias? Es simple: las personas frías se van. Cuando un invitado tiembla, no piensa en tomar otra copa de vino o en el menú de postres. Piensa en el calentador de su coche. Al mantener el área alrededor de la mesa cálida, puede hacer que los invitados se queden más tiempo. De ahí proviene su ingreso adicional.
Pero aquí está el truco: debe configurar bien los calentadores. Si utiliza demasiada potencia, habrá zonas demasiado calientes que harán que la gente sude. Si utiliza poca potencia, habrá zonas frías. Le sugerimos colocar los calentadores de manera que el calor se distribuya uniformemente. De esta manera, los camareros podrán trabajar cómodamente, y los invitados no sentirán corrientes de aire. Todos estarán contentos, y las mesas seguirán llenas.