Soğuk hava yüzünden para kaybetmeyi bırakın.
Dürüst olalım: Kışın dış mekanlarda oturmak tam bir kabustur. Harika masalarınız olsa da, sıcaklık düştüğünde bunlar kimse tarafından kullanılmak istenmeyen pahalı eşyalara dönüşür. Misafirleriniz üşüdüklerinde orada uzun süre kalmazlar; hızlıca yemeklerini yer, hesabı öder ve hemen oradan ayrılırlar.
İşte bu noktada kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar devreye girer.
Sır şu: Rüzgarı ısıtmaya çalışmıyoruz. Bu boşuna bir çabadır. Bunun yerine bu ısıtıcılar doğrudan insanlara ve eşyalara etki eder.
Bunu, ekim ayının soğuk bir sabahında güneşin altında durmak gibi düşünün. Hava hala soğuk olsa da cildiniz sıcak hissedilir. İşte sistem de böyle çalışır. Isı dalgalar halinde yayılır ve ancak bir müşterinin ceketi veya ahşap masa gibi katı bir yüzeye çarptığında sıcaklığa dönüşür. Rüzgar ne kadar eserse essin, bu önemli değil. Misafirleriniz anında sıcaklığı hissederler.
Mekânınız için en iyi şekilde kullanımı
Bunları bir balkon için kurarken genellikle duvarlara monte ederiz. Böylece zemin boş kalır ve ısı tam da gereken yere ulaşır. Her masanın üzerinde küçük “sıcak alanlar” oluşturmayı hedefliyoruz.
Artık misafirleriniz rüzgarın estiği köşede toplanmak zorunda kalmaz. Herkes rahat eder.
İnsanlar rahat olduklarında orada kalırlar. Ekstra içecek sipariş ederler veya tatlıyı yemek için orada kalmaya karar verirler. Bu basit bir psikoloji: Eğer rahat hissediyorlarsa daha fazla harcarlar. Böylece balkonunuz mevsimsel bir sorundan yıl boyunca para kazandıran bir yer haline gelir.
Teknik açıdan bir uyarı
Ancak bir dezavantajı var: Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Bir sürü cihazı standart bir prize bağlayıp işlerin yolunda gideceğini umamazsınız. Böyle yaparsanız, Cuma akşamları yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşayabilirsiniz. Bu pek iyi olmaz.
Öncelikle elektrik panonuzu kontrol edin ve yeterli kapasiteye sahip olduğundan emin olun. Genellikle her ısıtma bölgesi için ayrı bir devre öneririz. Bu biraz daha fazla iş gerektirir, ancak böylece müşterileriniz donarken siz karanlıkta kalmazsınız.