अपने वाइन ग्लासों को गर्म करने हेतु ऊर्जा की बर्बादी बंद करें।
वाइन ग्लास बनाने में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ग्लास में उचित तापमान-अंतर बना रहे, ताकि ग्लास टूटे नहीं। समस्या यह है कि पुराने इलेक्ट्रिक हीटर, वास्तव में बड़े आकार के हीटर ही हैं; ऐसे हीटरों में चैंबर में हवा को गर्म करने हेतु बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है।
हम इसके लिए अलग तरीका अपनाते हैं। हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग करते हैं; ऐसे लैंप ग्लास पर सीधे ही ऊष्मा पहुँचाते हैं। इस तरह कमरे को गर्म करने की आवश्यकता ही नहीं रह जाती। ऐसा करने से आपका बिजली-बिल कम हो जाएगा।
ऊर्जा-दक्षता
हमारे इन्फ्रारेड हीटर, उच्च ऊर्जा-घनत्व हेतु ही बनाए गए हैं। ऐसे हीटर ग्लास को जल्दी ही वांछित तापमान तक पहुँचा देते हैं।
और यहीं पर तो चालाकी है… हम उच्च-वोल्टेज सेटअप का उपयोग करते हैं; ऐसा करने से प्रति लैंप में खर्च होने वाली ऊर्जा कम रहती है। इस तरह आप अधिक हीटर भी इस्तेमाल कर सकते हैं, बिना किसी समस्या के। ऐसे हीटरों से ग्लास की सतह पर ही नहीं, बल्कि ग्लास की आंतरिक सतह पर भी ऊष्मा पहुँचती है।
टिकाऊ एवं कार्यक्षम
हम ऐसे लैंपों हेतु उच्च-शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ट्यूबों का उपयोग करते हैं। क्यों? क्योंकि जब तापमान तेजी से बदलता है, तो सस्ती सामग्रियाँ टूट जाती हैं… लेकिन ऐसी सामग्रियाँ नहीं टूटतीं।
इन लैंपों में हैलोजन भी होता है; ऐसा करने से फिलामेंट वाष्पीकृत नहीं होता, इसलिए लैंप लंबे समय तक काम करते हैं। हम इन लैंपों पर विशेष परतें भी लगा सकते हैं… ऐसा करने से ऊष्मा ग्लास पर ही रहती है, बाहर नहीं जाती।
स्थापना बहुत ही आसान है
हम मानक R7 या Sk15 कनेक्टरों का उपयोग करते हैं… ऐसे में लैंप आसानी से ही लग जाते हैं। आपको अपनी दुकान के वायरिंग सिस्टम को फिर से व्यवस्थित करने हेतु अपना समय बर्बाद करने की आवश्यकता ही नहीं है।
वास्तविकता
देखिए, इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग करने से आपको ऊर्जा-बचत होती है… क्योंकि ऐसे लैंप बेकार हवा को गर्म नहीं करते। लेकिन यह “एक बार सेट करके भूल जाने” वाली बात नहीं है।
ऐसे लैंप बहुत ही शक्तिशाली होते हैं… यदि आपकी कन्वेयर बेल्ट धीरे चल रही है, या आपके कूलिंग सिस्टम पर्याप्त नहीं हैं, तो तापमान बढ़ जाएगा… और ग्लास विकृत हो जाएगा।
आपको लैंप के आउटपुट के अनुरूप कन्वेयर बेल्ट की गति को समायोजित करना होगा। एक बार ऐसा हो जाने के बाद, पूरे बैच में तापमान संतुलित रहेगा… और सब कुछ ठीक रहेगा।